posted by imamura on 7月 29

ずいぶん前の話になりますが、くすりの協同組合の勉強会で｢琉球」

もろみ酢のメーカー「朋コーポレーション」の朋社長が、もろみ酢の

商品説明に来てくれました。

 

その時、朋社長がみずから作って持ってきてくれたのが「もろみ酢

ドレッシング」で、とても美味しかったのを思い出したので、紹介したい

と思います。

 

用意するものは、玉ねぎ小１個・にんにくひとかけ・しょうが１個と

もろみ酢・しょうゆ・サラダ油各１８０ｍｌ、白ごま少々と唐辛子５～６本。

 


 

作り方は簡単！まず玉ねぎとにんにく、しょうがをすりおろし、もろみ酢

、しょうゆ、サラダ油(今回は今はまっている「えごま油」使用）と合わせます。

 


 

お好みで白ごま少々と、とうがらし５～６本を加え、半日漬ければ美味しい

もろみ酢ドレッシングの出来上がり！

 


 

野菜サラダにかけても、もちろん美味しいのですが、今の時期、冷しゃぶに

かけても、美味しくいただけます。

 


 

またリンゴをすって入れても、味がまろやかになり、美味しくいただけます。

皆さんもひと工夫して、ぜひつくってみて下さい。

 

｢琉球」もろみ酢のご購入は「ぎふ楽市楽座」三共薬局のページこちら＞＞＞

からどうぞ！

posted by imamura on 5月 27

朝、ジョギングの前に水分補給と代謝を良くするために

もろみ酢を飲んでます。

 

もろみ酢には天然のアミノ酸、クエン酸がたっぷり入って

いるので、運動前後の飲み物にはピッタリです。

 

いつもは、水で薄めてそのまま飲んでいるのですが

今回は、パッケージにも載っている「シャーベットに！」

を、つくってみました。

 

用意するのは、もろみ酢・容器・スプーンと冷蔵庫だけ　（笑）

２０～３０ｍｌ器に入れて、冷凍庫で凍らせたら出来上がり。

 


 

スプーンで砕いて食べれば、口のなかがヒンヤリ、サッパリ！

とても美味しくいただけ、これからのシーズンにピッタリです。

 

暑い日のおやつに、またお風呂あがりにどうぞ。

 

もろみ酢は、「ぎふ楽市楽座」三共薬局のページこちら＞＞＞

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